неделька)

Я тут наготовила за эту неделю...очень много всего) Вот муж купит мне батарейки, я пофоткаю сегодняшние произведения и всё выложу)

Вчера я большую часть дня была, мягко говоря, не в настроении, но, как ни странно, впечатления у меня остались от вечера воскресенья, чёрт, четверга! весьма и весьма положительные) А всё благодоря Шерлоку и Мусе!!! Спасибо Вам)))

Сын сегодня рано встал, очень поздно лёг спать днём(даже вечером - в 6 часов), проснулся в полвосьмого и, естественно, теперь его уложить - это даже не проблема, это просто невозможно. Поэтому минут через 10 пойдём в ванночку плавать, потом выпьем тёплого молока и будем смотреть мультики уже лёжа с мамой в кровати. Тогда есть вероятность, что в 11-половину 12-го Ваня всё ж-таки уснёт. А ещё есть вероятность, что я усну раньше и вернувшийся с учёбы папа будет встречен нашим дружным сопением под "Утиные истории")

Кстати, наш папа получил отпуск, да! Аж до среды, так что кто нас хотел видеть - говорите когда и мы приедем)
Сегодня Андрей сдаёт философию. Надеюсь всё будет хорошо...


С понедельника я учусь)

---

Мама спит - она устала.
Это я её достала!
Я не буду унывать,
Пойду папу доставать!

И всё равно хочу дочь...)

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Раньше все дорогие моему сердцу ништяки я вклеивала в дневник(это всякие записочки, рисуночки и тп), или расставляла по дому. Это оказалось при наличии ребёнка невозможным. Сын попёр всё и ничего не могу найти. Теперь хочу завести заветную коробочку. Но она должна быть красивой и достаточно вместительной. Чтобы прям вот видно было - заветный ларчик...посему просьба к моим афигенным пч - если есть время и желание, подарите мне такую, а?..)

---

Мне пришло письмо от Катины!!! Из Японии!!! Я прыгала сайгаком по квартире и повизгивала, как маленькая)))

---

итак, сладкий пост

Ваня проснулся, мы сходили в аптеку, купили крем против воспаления(ушибов, синяков, отёков...), сходили к окулисту(да, я паникёр!) - всё в порядке, в общем...но моя паника дала мне стимул и я сегодня испекла шоколадный торт и печенье. Итак...
Первым я решила сделать торт. Шоколадный. чтоб эндорфинов по-больше) Рецепт был найден на просторах нета...

Шоколадный торт "Тёмные ночи"(название придумала сама). Фото

Шоколадный торт "Тёмные ночи". Рецепт

Для коржа:
яйца - 4 шт.
молоко - 1 стакан
Масло растительное - 12 ст.л.
Какао - 8 ст.л.
Сахар - 16 ст.л.
Мука - 2 ст.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем какао и тщательно перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель - снова перемешиваем. Вливаем молоко и масло, и да, вы угадали, снова всё это дело очень тщательно перемешиваем до пузырьков. Далее на максимальной мощности в микроволновке или 200 градусах в духовке готовим 10 минут(в микроволновке от 8 до 15, в зависимости от мощности). Готовый корж опрокидываем на тарелку и ниткой делим на 3-4 коржа. Хорошо смазываем их кремом(я делала масляный, но несколько иной, нежели для "Джексона". Но тут всё ограниченно вашими желаниями - просто варёная сгущёнка, заварной крем, белковый крем, варенье - сейчас посетила идея, если делите торт на 4 коржа, вообще идеально. Первый и последний слой сделать из заварного, масляного или белкового крема, а средний - из бананов или ананасов, вот), украшаем(в моём случае шоколадной глазурью с тёртым белым шоколадом, но пойдёт всё, что угодно - просто сахарной пудрой, фруктами, ягодами, вареньем, глазурью из белков, орехами... ) и ставим в холодильник, вот.
Для крема мне понадобилось:
сливочное масло - 200 г.
сгущённое молоко - 10 ст.л.
ром(можно коньяк) - 3-4 ст.л.
Взбиваем масло со сгущёнкой добела, аккуратно вливаем ром тонкой струйкой и тщательно взбиваем до пузырей. Крем готов.
Для глазури:
какао - 4 ст.л.
молоко - 1/2 ст.
сахар - 9 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
Всё перемешать, довести на медленном огне до кипения и сразу заливаем торт.

Вторыми пошли печеньки. За основу был взят рецепт у  katzenjammer. И я уже делала такое печенье по оригинальному рецепту - очень вкусно, но фоток нет, потому что всё было съедено крайне быстро) А сегодня после торта остались глазурь и крем. Я это дело смешала - получилась прикольная шоколадная субстанция. И тут меня понесло, я начала творить... И вот...

Печенье "На скорую руку" в шоколаде. Фото

Печенье "На скорую руку". 2 рецепта.

Рецепт первый.
Понадобиться:
6 сваренных в крутую желтков
250 г. маргарина
2-3 стакана муки
для обсыпки:
сахар и какао
Желтки растираем с маргарином до однородной массы. Добавляем муку и вымешиваем тесто так, чтобы н липло к рукам. Катаем колбаску, режем на "печеньки" и в микроволновку на мощности 300-400 пока масло не начнёт "лезть наружу", т.е. печенька не станет упругой. Или в духовку на температуру 180 градусов пока не подрумянятся. Затем обваливаем каждую печеньку в смеси какао с сахаром и даём остыть.
Рецепт второй.
Понадобиться всё то же самое +
мак
ванилин
сахар - 3 ч.л. прямо в тесто.
обсыпка не понадобиться.
Смешиваем всё так же и в тех же пропорциях, добаляя мак и ванилин на кончике ножа. Печём печеньки. В это время готовим шоколадную глазурь и маслянный крем 1:1 смешиваем. А потом каждую печеньку купаем в полученной смеси и в холодильник. Приятного аппетита.

---

ужастики и новости

Я начну с хорошего. С прошлой пятницы мы посещаем "Беби-клуб". Это такая школа раннего развития. Меня они привлекли тем, что у них из всех методик взято всё здравое. У них детям в руки не дают тесаки, но учатрезать пластиковыми ножами пластелин. Они сидят не на холодном паркетном полу, а на пушистом, мягком и тёплом коврике большую часть занятия. Детей не заставляют выучивать алфавит в полтора года, а ненавязчиво показывают буквы и рассказывают сказки, поют песни и танцуют...всё в игровой форме, с постоянной сменой деятельности, всё очень позитивно и детки счастливы... Уже были на 2-х занятиях, уже имеем две творческие работы) Короче, мне всё нравится, будем ходить)

А теперь о плохом. Ванька носился с котом по дому, носился самозабвенно и сломя голову...в итоге, когда кот запрыгнул на кухне на подоконник, Иванушка не успел затормозить и врезался бровью в батарею. Твою ж мать! Вот во всех комнатах у нас эти самые радиаторы закрыты экранами от греха подальше. А в кухне - нет!!! И...короче, бровь распухла, глаз не пострадал, но выглядит это ужасно. Никакое прикладывание люда(под крики испугавшегося и без того сына) нас не спасло. Правда успокоился сыночек довольно быстро, сейчас вот пошёл спать...а меня до сих пор трясёт внутри, если честно. Вот и сюда написала, чтобы успокоиться. Немного легче, потому что написала, перечитала и поняла, что всё не так страшно. Но для полноты эффекта пойду что-нибудь состряпаю. Я и правда успокаиваюсь так...
так что ждите вечером вкусный пост)

---

15.09.2011 в 15:03

Пишет  SunKitten:

15.09.2011 в 10:29

Пишет  Rozzy:

Пишет  Ириска
Пишет  Suzume
Пишет  bleak_one
Пишет  Тинкатина
Пишет  Моаййнас
Оригинал

24-25 сентября в Санкт-Петербурге, в ДК имени Горького пройдёт первая выставка-раздача бездомных животных "ДОРОГА ДОМОЙ".

Необходима и реклама мероприятия. ОТ РЕКЛАМЫ И ЗАВИСИТ УСПЕХ ВЫСТАВКИ! Чем больше людей распространит это сообщение, тем больше хвостатых уедут домой.

---

Если бы у детей был свой форум, какие бы темы в нём были:
- "Пытается накормить меня цветной капустой: как реагировать?",
- "Не какал всего 2 дня, как спастись от трубочки, Дюфлака, клизмы и т.п.?",
- "СОС!!! Мама всю ночь спит!",
- "Мои голопопые фотки в Интернете. Как с этим бороться",
- "Отдых за границей. А стоит ли брать с собой родителей?",
- "Игра на губе и другие способы творческого самовыражения",
- "Что должна уметь мама в 27 с половиной лет?",
- "Кто пробовал на вкус мазь Бепантен? Очень хочу, но пока не удалось...",
- "Титя отдельно от мамы - такое возможно?",
- "А вас целуют в попу?",
- "Подскажите логопеда для бабушки",
- "Сколько телефонов вы уже обпИсали?",
- "Help! Надели ботинки - как теперь встать?",
- "Как научиться спать, не выпуская грудь? Как только засну - она выпадает.",
- "Услуги. Художественное размазывание каши по лицу.",
- "У кого какой мобиль? Свои мелодии уже надоели, давайте меняться.",
- "У мамы нос совсем не эластичный. Это нормально?",
- "Помогите! Растут волосы!!!",
- "Продам комплект одежды на маму, размер 46",
- "Какую позу принять во сне, чтобы все домашние смотрели и умилялись. Делимся опытом.",
- "Мама просто так стучит пальцами по клавиатуре или это что-то значит?",
- "Делюсь опытом - в какую формочку удобнее писать.",
- "У кого было? Мама что-то фальшиво подвывает и мешает заснуть",
- "Что б такого съесть, чтобы покакать фиолетовым?",
- "Масик, зайка, солнышко, лапулик, котик... Как узнать свое имя?",
- "Мама как ненормальная радуется моим какашкам - к какому специалисту обратиться?",
- "У папы не зарастает лысина - это рахит?",
- "Мне - морковное пюре, себе - шоколад. Где справедливость?!",
- "Где носик? Где глазки? Они сами, что ли не знают???",
- "КРИК ДУШИ: Кошку кормят вкуснее!

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Ванечка и Анечка, как это было бы прекрасно...)

---

Мои кулинарные подвиги.

Чего-то меня последнее время прёт на готовку. Причём не столько на просто готовку, сколько на тортоделание)
А началось всё с того, что мне безумно захотелось самой сделать креп(блинный торт). И я его сделала. В двух вариантах и уже трижды)

ягодный креп с заварным кремом. фото

первый тортик) Пилотный выпуск показал, что крема нужно класть больше, а слоёв блинов делать меньше. Но всё равно получилось вкусно...


не рассчитала с количеством снова. Получилось 3...все съели)))и очень быстро.




Все 3)))

рецепт ягодного крепа с заварным кремом

Для торта вам понадобятся блины и крем))
Для оптимального количества(на один торт) я брала:
1. на блины:

4 яйца
1 литр молока
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст. муки
2 ст.л. растительного масла

2. для крема:
500 мл. жирных сливок(>20%)
1 стакан сахара
4 желтка
3 ст.л. муки
1 пакетик ванилина
100гр. сливочного масла.

Итак, сначала делаем крем.
Ставим сливки на огонь и нагреваем до кипения. В это время желтки, сахар, муку и ванилин с маслом перемешиваем до однородной массы. Горячие сливки понемногу и очень осторожно вливаем в получившуюся массу и быстро перемешиваем(чтобы желтки не сварились).
Затем варим 5-8 минут до нужного загустения на медленном огне постоянно помешивая(до состояния хорошей сметаны).
Даём крему немного остыть.
В это время замешиваем тесто для блинов и начинаем печь.
Каждый блин промазывается кремом(не жалейте, тут всё по принципу "кашу маслом не испортишь") и в середину кладётся ещё 1 столовая ложка крема, затем прижимается следующим блином - тогда крем растекается равномерно и сам торт хорошо пропитывается. Последний блин тоненько смазывается кремом и украшается - тут всё зависит от вашей фантазии: можно ягодами, можно консервированными ананасами, можно просто сахарной пудрой или вареньем. Единственное что, мне кажется, что лучше всего тут подходят замороженные ягоды - они дают сок и дополнительную пропитку. После всех вышеперечисленных манипуляций ставите торт в холодильник на час-два. Он получается очень нежный и сытный. Приятного аппетита, дамы и господа)

Примечание: торт лучше не делать больше 15-20 блинов. Очень сытно.

Время готовки - примерно 2-3 часа + время в холодильнике.

А вчера в дневнике у  katzenjammer вычитала рецепт торта с интригующим названием "Негр". И вот мы с Ванькой его и приготовили) Только у нас получился вариант Майкл Джексон!)

торт "Майкл Джексон". Фото.

Наконец-то использовала обсупку) Кстати, мы смазали весь торт масляным кремом, поэтому он у нас будто побелел(читай, сделал пластику) и обсыпали вкусняшкой(одели в концертный костюм).

Торт "Майкл Джексон". Рецепт.

Для коржей:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан варенья
1 ст.л. соды
1 ст. кефира
2 ст. муки

Для масляного крема:
200г. сливочного масла
10 ст.л. сгущёнки

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем варенье, соду и перемешиваем до состояния пенистой массы. Быстро вливаем кефир и всыпаем муку. У меня духовка неработает, поэтому пекла в микроволновке 22 минуты при мощности 350. Но можно и в духовке при температуре 180 около 30 минут.
Пока корж готовится, делаем крем.
Мягкое сливочное масло взбиваем добела, а затем медленно, маленькими порциями добавляем сгущёнку. Всё очень хорошо взбиваем и крем готов.
Готовый корж достаём и переворачивем на тарелку. Разрезаем ниткой либо пополам, либо, если у вас получится - на 3 части. Промазываем кремом, не жалеем, как и в крепе. Итак у вас получился торт "Негр". Чтобы превратить его в Джексона, снаружи так же хорошенько промазываем торт кремом, а заттем украшаем по вкусу))Ну и ставим в холодильник остывать.
Приятного аппетита.

Примечание:
крем можно сделать любой. А можно и не крем..)

Время готовки 40-50 минут.

Ну, в общем вы поняли - буду рада вашим рецептам. Единственное что - все рецепты для плиты или микроволновки. Духовка у меня не работает)

@темы: "готовим вкусно"

---

Насущное и странности меня)

Сегодня, а точнее уже вчера(9 сентября) моему брату 15 лет! Поэтому поводу я с утра пекла торт, потом мы с Ваней отправились к родителям, поздравлять любимого дядю и братика, и вот только сейчас я добралась до компа. Лёшка, с днём рождения тебя!
Сегодня, на самом деле, испекла аж 3 торта(утром, возможно, будут фотки)! Для мужа, для обещавшихся друзей и для Алексея Александровича. Друзья не приехали(на самом деле это я рано уехала), но муж торт попробовал, а дрешный уже съеден). Боюсь что в следующий раз решусь повторить подобный подвиг только уже к нашим с Андреем дням рождениям. Ну, или если уж очень попросят любимые други. А для этого им придётся-таки собраться ко мне) Всё-таки блинный торт готовить долго. А с Ваней процесс несколько затягивается, потому что сын ворует крем) Мне не жалко, я диатеза боюсь от такого количества сладкого...вот и воюем...
Вечером сын не слазил с любимого деда("Сася, мой сася!"), я всё это дело фоткала...
В общем, с насущным покончено.

о странностях. Очень много букв...

А вот чём странном я сегодня задумалась. Странная у меня тенденция наблюдается с молодыми людьми. Очень странная. Я, случайно тыкая друзей в контакте, попала на страничку своего бывшего парня. И решила почитать его интересы, любимые книги и тп... и вот что заметила - я прочла по его наставлению целую серию книг, которые мне абсолютно не нравились, но были любимы им. Ради него. Но наотрез отказалась читать Стругацких после этого. Но вот мы расстались и я тут же схватилась за томик известных братьев-фантастов! И мне так понравилось, что я не успокоилась, пока не прочла всё, что они написали от корки до корки!!! Мне так понравились их миры, я в них тонула, растворялась, жила..
С другим парнем у нас были дикие скандалы на тему детей. Я не хотела и всё. И пусть мы замечательно сосуществовали на одной площади, сходились во всех вопросах относительно быта, жизни, семьи, карьеры, культуры и тп...но дети - это была запретная тема. Потому что я хотела лет через цать и одного и вообще ещё посмотрим. А он...здесь и сейчас, потому что видел во мне мать своих 5-х(!) детей. И начинать надо было как можно раньше..Он очень хотел...поэтому когда я забеременела(в 18 лет!!!) он был просто счастлив и буквально летал...а потом у меня случился выкидыш и...в общем плохо ему было. Очень. Мне было легче, честное слово. Он не отошёл до сих пор. Страшная история, да. Но сейчас не о нём. Дело в том, что стоило мне с ним расстаться, как я безумно захотела ребёнка. Здесь и сейчас. Результат хотения сейчас сопит в своей кроватке, обнял любимую крыску.
С ещё одним парнем мы никак не могли сойтись на теме секса. Да, он хотел его слишком много. А я вообще не хотела. Я училась в 10-ом классе, меня просто не интересовала подобная тема. У меня было слишком много других интересов(проект по биологии, друзья-подружки, учёба и тп...), да и казалось, что уж до 18-тилетия ни-ни. Как он ни намекал, ни соблазнял, ни уговаривал - я была непреклонна. Зато вполне себе "преклонны" были две другие девушки, и поэтому мы даже довольно долго пробыли вместе. Ещё роль сыграло то, что мы жили на расстоянии 1000 км друг от друга и виделись только 3 летних месяца(правда, 2 года подряд). Но! Стоило нам окончательно расстаться и мне найти нового парня(уже в 11-ом классе), как у меня так взыграли гормоны(не подумайте уж совсем плохо обо мне - я полгода ломалась..), что меня было уже не остановить. И тормоза до сих пор плохо работают...
Так что же это такое? Что за фигня, товарищи? Я что, специально рушила свои отношения, не давая и не делая того, что от меня хотят? Бред какой-то получается...Дура я, короче, вот)

---

Посмотрите фильм "Детям до 16-ти". Юмор в стиле классики Марка Твена.

- Кажется, я влюбился....
- Отлично! И как ты это понял?
- Я её ненавижу!
- Тогда точно!
- А она меня вообще терпеть не может!Называет идиотом...
- Похоже на любовь...

(с) Детям до 16-ти

---

Фильм "Девять"("Nine")

Он...очень правильный. И правдивый. Посмотрите. Я может потом напишу подробно. Но искренне советую - посмотрите.
А вот эта песня серьёзно задела. Потому что прочувствовала. Потому что понимаю. Не знаю загрузится ли, но послушать и посмотреть можно у меня в контакте. Итак - Marion Cotillard - My Husband Makes Movies.



Ссылка на мой контакт - vkontakte.ru/elliss

И ещё - видео вставить не смогла, но песня и исполнение - ам)

Fergie — Be Italian на Яндекс.Музыке

---

мамочкам

www.buzzaar.ru/personal/registration/15582/81e4...
ссылка про памперс. Кому не сложно - зарегьтесь. Очень надо) Спасибо)

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Когда мне будет 80 лет, я буду читать Гарри Поттера и плакать. Моя семья скажет мне: "После стольких лет?" И я отвечу им: "Всегда". (с) Алан Рикман.

---

Идея стырена у  Рюшка:
Что обязательно нужно делать с ребенком, чтоб воспоминания о детстве были яркими и счастливыми:

Буду по мере происходящего вычеркивать))))




1. Пускать солнечные зайчики.
2. Наблюдать как прорастают семена.
3. Вместе скатиться с высокой ледяной горы.
4. Принести с мороза и поставить в воду ветку.
5. Вырезать челюсти из апельсиновых корок.
6. Смотреть на звезды.
7. Заштриховывать монетки и листья, спрятанные под бумагой.
8. Трясти карандаш, чтобы казалось, что он стал гибким.
9. Дырявить льдинки под струей воды.
10. Приготовить жженый сахар в ложке.
11. Вырезать гирлянды бумажных человечков.
12. Показывать театр теней
13. Пускать блинчики на воде.
14. Рисовать мультфильм на полях тетради.
15. Устроить жилище в коробке от холодильника.
16. Плести венки.
17. Делать извержение вулкана из лимонной кислоты и соды.
18. Показать фокус с наэлектризованными бумажными фигурками.
19. Писать под копирку.
20. Сделать брызгалки из бутылок и устроить сражение.
21. Слушать пение птиц.
22. Пускать щепки по течению, рыть каналы и делать запруды.
23. Построить шалаш.
24. Трясти ветку дерева, когда ребенок стоит под ней и устраивать листопад (снегопад, дождик).
25. Наблюдать восход и закат.
26. Любоваться лунной дорожкой.
27. Смотреть на облака и придумывать, на что они похожи.
28. Сделать флюгер и ловушку для ветра.
29.Светить в темноте фанариком
30. Делать осьминогов из одуванчиков и куколок из шиповника.
31. Сходить на рыбалку.
32.Оставлять отпечатки тела на снегу
33. Кормить птиц.
34. Делать секретики.
35. Строить дом из мебели.
36. Сидеть у костра. Жарить хлеб на прутике.
37. Запускать воздушного змея.
38. Крутить ребенка за руки.
39. Построить замок из песка. Закапываться в песок. Вырыть глубокий колодец, чтобы достать до воды.
40. Сидеть в темноте, при свечах.
41. Делать чертиков из намыленных волос.
42. Дуть в пустую бутылку.
43. Повторять одно слово много раз, чтобы оно превратилось в другое.
44. Издавать победный крик каманчей.
45. Удивляться своей гигантской тени и играть с тенями в догонялки.
46. Прыгнуть в центр лужи.
47. Делать записи молоком.
48. Устроить бурю в стакане воды.
49. Закопать сокровище в тарелке с кашей.
50. Объясняться знаками.
51. Сделать носики из крылаток клена, ордена из репейника, сережки из черешен.
52. Дуть на пушинку.
53. Оставить травинку в муравейнике и потом попробовать муравьиную кислоту.
54. Есть заячью капусту, сосать смолу, слизывать березовый сок и кленовый сироп, жевать травинки.
55. Выдавливать формочками печенье.
56. Нанизывать ягоды на травинку.
57. Играть в циклопов.
58. Петь хором.
59. Починить любимую игрушку.
60. Пускать мыльные пузыри.
61. Наряжать елку.
62. Свистеть через стручок акации.
63. Смастерить кукольный домик.
64. Залезть на дерево.
65. Играть в привидений.
66. Придумывать маскарадные костюмы и наряжаться.
67. Говорить о мечтах.
68. Стучать в самодельный барабан.
69. Выпустить в небо воздушный шар.
70. Организовать детский праздник.
71. Смотреть на мир через цветные стеклышки.
72. Рисовать на запотевшем стекле.
73. Прыгать в кучи осенней листвы.
74. Начать обед с десерта.
75. Надеть на ребенка свою одежду.

---

мои извращения)

Сын никак не хочет нормально сидеть на горшке. Только после сна и то, если прям вот сразу его посадить. Иначе слёзы, крики и обиды на злую маму. Сегодня изобрела новый метод. Он основан на том, что сынок обожает воду, купать, плескать и тп... Поэтому я поставила горшок в ванну, включила водичку и сын спокойно 15 минут просидел на горшке с уткой в руках, сделал все свои дела и был крайне удивлён моему неописуемому восторгу) И так уже 2 раза!!! Сидит довольный, сосредоточенный.
Но свекровь говорит, что это неправильно. Потому что у него выработается рефлекс ходить в туалет, когда течёт вода. И будут проблемы. А я даже и не знаю... у него так хорошо получается. И он впервые не полусонный неосознанно ходит на горшок и не понимает, чего это его мама хвалит, и не кричит, а спокойно себя ведёт и с радостью принимает похвалу...может со временем водичку делать всё меньше, а потом и вовсе не включать?..не знаю, в общем.

я не могла не запечатлеть этот момент